Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Métiers du Service en Salle
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Votre mission : Le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. Il organise les arrières et gère l’envoi des plats de la cuisine vers la salle. Positionnement : Le Chef de Rang est sous la responsabilité du Responsable de Salle. Vous exercerez  les missions suivantes : Accueillir, placer et assurer le service des clients ; Procéder au conseil, à la prise des commandes et à l’encaissement des tables ; Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l’établissement ; Participer au nettoyage des espaces de restauration et des arrières ; Veiller à l’entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, cloches) ; Participer à la clôture du restaurant. * Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. Principaux diplômes et niveaux de formation : Une formation type CAP/BAC/BTS en restauration ou équivalent est souhaitée Un à trois ans minimums en tant que commis de rang ou demi-chef de rang dans un niveau de restauration équivalent.

Spécificités du poste : Type de contrat : CDI Poste à temps plein (repos 2 jours par semaine / lundi-mardi) Horaires en continu avec deux équipes : une pour le matin et une pour le soir. Localisation : LE PRE CATELAN Bois de Boulogne – 75016 PARIS http://www.leprecatelan.com
Ville : Paris