CUISINIER(E) H/F - Sodexo
CDI
Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Cuisinier / Chef de Partie
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'une Clinique premium située à STRASBOURG (67), en qualité de CUISINIER(E) F/H.
Vous serez intégré(e) aux équipes d'Audrey DECKER WURTZ, notre responsable.
Site accessible en transport en commun.
Le site :
- Typologie de site : Clinique
- Equipe de 24 collaborateurs SODEXO sur site, soudée autour de valeurs humaines fortes, de solidarité, de respect et d'entraide
- Client historique de Sodexo Santé, exigeant et bienveillant
- Typologie de consommateurs : patients, soignants
- Régimes spécifiques et textures modifiées
Vos missions :
- Participer à la production chaude et froide pour ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité,
- Dresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes,
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés),
- Participer au nettoyage de la cuisine,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP Cuisine
- Expérience en cuisine, avec une 1ère expérience en restauration collective exigée
- Connaissance/Formé(e) à l'HACCP
- Rigoureux(se), organisé(e), capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service et un projet professionnel
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : STRASBOURG