Opérateur de découpe

L'agence Crit Châteaubourg recrute pour son client situé à Liffré, acteur incontournable dans le domaine de l'agroalimentaire et spécialiste des produits à base de viande de porc.

Leader dans la transformation et la valorisation des produits issus de la filière porcine. L'entreprise est reconnue pour :
- Sa qualité exceptionnelle de produits destinés aux professionnels et aux consommateurs.
- Son engagement pour le développement durable et le respect des normes sanitaires les plus strictes.
- Son expertise dans des activités allant de l'abattage à la transformation, en passant par la production de produits élaborés.

Vos missions :
- Réaliser les opérations de découpe et de désossage des pièces de porc en suivant les consignes.
- Manipuler les outils de découpe (couteaux, scies) avec précision et dans le respect des règles de sécurité.
- Contrôler la qualité des morceaux découpés pour garantir leur conformité.
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et de votre poste de travail.
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de vos tâches.

Profil recherché :

- Une première expérience dans la découpe de viande ou dans l'industrie agroalimentaire serait un atout.
- Vous êtes habile, rigoureux(se) et soucieux(se) de produire un travail de qualité.
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise avec les cadences de production.