Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Cuisinier / Chef de Partie
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Pour un établissement pour personnes en situation de handicap, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie F/H avec de réelles compétences culinaires. Professionnel de la Restauration doté d'une grande expérience en cuisine, vous aider à garantir un haut niveau de prestation. Vous évoluerez en autonomie ou en équipe pour réaliser la prestation. Vous avez une grande capacité d'adaptation dans un nouvel environnement de travail. Réactif et Autonome, vous avez la capacité de répondre aux attentes de nos convives. Vous souhaitez évoluer vers un poste de second de cuisine. VOS MISSIONS : - Vous assurez la production culinaire pour 180 couverts / jour - Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et vous avez des connaissances dans les textures modifiées (haché, mixé) - Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage, réception des livraisons …) - Vous êtes attentif aux demandes et aux besoins des convives - Vous travaillerez des produits bruts pour élaborer les repas et les menus des convives

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : REZE (44)