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Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Dietéticien
Type de contrat : CDI
Description du poste :
 Pour notre cuisine Centrale basé à Aurillac (15), nous recherchons un Diététicien H/F  au sein du segment Ecoles & Universités. De formation diététique avec une passion pour votre métier, vous souhaitez développer vos compétences au sein d'un service fonctionnel. Vous recherchez un poste alliant connaissance terrain et maitrise diététique au sein d'une équipe engagée et au cœur de l’accompagnement des sites. Les principales missions : .  Gérer la partie diététique et qualité du contrat en lien avec notre cahier des charges avec la ville d'Aurillac ·  Apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. ·  Suivi de la qualité et formation des équipes aux règles HACCP · Participer aux commissions en lien avec la ville et les écoles ·       Mettre à jour les bases documentaires nécessaires au bon suivi des dossiers.

De formation Bac+2 en diététique, vous justifiez idéalement d'une première expérience ou de stages significatifs en restauration collective. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation. Votre parcours vous a permis de développer de réelles aptitudes relationnelles et commerciales. Vous connaissez et maîtrisez les normes, protocoles et procédures liées à la Restauration Collective (HACCP). Vous maîtrisez les outils bureautiques : Excel, Powerpoint. Expérience souhaitée en termes d'autonomie et de gestion de son temps
Ville : AURILLAC (15)