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Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Responsable sur site
Type de contrat : CDI
Description du poste :
En qualité de Responsable d'Unité vous serez en charge de piloter 4 cliniques du groupe ELSAN sur le secteur de Toulon, Ollioules, La Seyne sur Mer et Draguignan. Prise de poste : 1er juin 2023 Vos missions seront les suivantes : - Assurer la relation client de chaque établissement - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat - Mettre en œuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat et développer les offres de restauration proposées. - Manager, accompagner et faire le suivi de la formation de l'équipe en place. - Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Être à l'écoute de vos interlocuteurs Client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Permis de conduire nécessaire.

- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste équivalent dans le secteur de la restauration commerciale. Une expérience en santé serait un plus. - A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client. - Vous être créatif/créative et force de propositions. - Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant. - Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
Ville : OLLIOULES