Profil de poste : Finance/Contrôleur de gestion
Contrat : CDI
Description du poste :
La Station Barrière Dinard/St Malo recherche son futur Talent : un Contrôleur Opérationnel (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail La Station Barrière Dinard/St Malo, c'est 2 Casinos et 1 Hôtel 5*, et un effectif moyen de 150 salariés (hors extras) selon la saison. Les 2 casinos (Dinard et Saint Malo) proposent un large choix de divertissements à leur clientèle avec un parc de machines à sous, des tables de jeux traditionnels, jeux électroniques, des salles de réception, des restaurants et des bars. Le Grand Hôtel Barrière Dinard, hôtel 5* de 86 chambres et suites, entièrement rénové en 2019 propose une offre spa, piscine, restaurant et bar.   ✦ Vos missions  Rattaché(e) à Sandrine - Contrôleuse Financière, votre mission principale sera la prise en charge du contrôle opérationnel de la Station Barrière Dinard/St Malo. Vous aurez notamment en charge les missions suivantes : CONTRÔLE RESTAURATION Vérification du CA Participation aux inventaires et travaux de fin de mois Elaboration des ratios Diverses analyses (ventes, offerts) CONTRÔLE TERRAIN Effectuer les contrôles terrain suivant le planning mensuel (marchandises, HACCP, stocks, caisses, procédures) Formalisation systématique des contrôles effectués Proposition d'actions correctives Suivi de la mise en place des plans d'action proposés CONTRÔLE INTERNE Appliquer, mettre en place et suivre les procédures Groupe Suivi et gestion des plans d'action définis dans le cadre du Contrôle et de l'audit interne S'assurer du respect de la réglementation, notamment celle des casinos Effectuer des contrôles inopinés sur le bon suivi de ces procédures Lieu de travail : 4 Boulevard Wilson - 35800 DINARD, soit à 15 min de Saint-Malo et à 30 min de Dinan. Déplacements réguliers sur le Casino Barrière St-Malo et le Grand Hôtel Barrière Dinard. Spécificité du poste : Vous serez amené à travailler occasionnellement le samedi lorsque ce dernier tombera le 1er du mois.

Jongler avec les chiffres est pour vous chose aisée ? Vous êtes le talent que nous recherchons ! Savoir et compétences : Formation BAC + 2 en gestion et/ou comptabilité (DUT ou BTS) Maîtrise d'Excel Connaissance logiciels Micros et Matériel Control Connaissance du milieu de la restauration Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire Savoir-être : Rigoureux(se) Organisé(e) Esprit de synthèse et d’analyse Sens du relationnel Discret(e) Prise d’initiative ✦ Nos pétillances Un 13ème mois mensualisé, Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous, Le paiement des heures supplémentaires, Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages, L’opportunité de suivre des formations, La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien, Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Barrière, Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir, L’occasion de profiter de l’air marin et de la Côte d'Emeraude tous les jours. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
Niveau d'études min. requis : Bac + 2/3