Filière / Métier : PREPARATION ET SERVICE EN RESTAURATION/Plongeur
Contrat : CDI
Description du poste :
Passionné(e) par l'univers de la restauration, vous souhaitez démontrer votre savoir-faire et développer vos compétences en préparation et service ? Nous sommes à la recherche de nos futur(e) plongeur(euses) polycompétents(es). Rejoignez-nous ! ↓ Sous l'autorité de votre responsable et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions seront les suivantes : Le matin, vous serez à l'épluchage des fruits et légumes ; Pendant le service et l'après-midi, vous assurerez la plonge batterie et vaisselle (nettoyage et désinfection) des matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas;  Vous serez responsable des appareils et installations de l'atelier "plonge" et de l'entretien des locaux. 

Vous avez une expérience significative de plus de 2 ans en tant que Plongeur en restauration. Idéalement, vous avez déjà travaillé en traditionnel dans un restaurant type brasserie. Vous avez une bonne maitrise des techniques de plonge batterie et vaisselle. Vous êtes rapide et efficace, dynamique et persévérant(e) ! Le travail s'effectue debout et en mouvement. Autonome en plonge, vous êtes en capacité de gérer la plonge d'un restaurant de plus de 100 couverts/J. La maitrise de la langue française (écrite et orale) est obligatoire pour ce poste. 
Ville : MEUDON (92)