Manager Restaurant Le Fouquet's Paris H/F - Barrière - CDI
Fonction : Non définie
Lieu : Non défini
Publiée : 15-04-2023
Date de début : Fri, 14 Apr 2023 22:11:33 Z
Date de fin : 14 05 2023
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre € et € par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B : Non
Référence interne : 121209&150423
Description de l'offre
Profil de poste : Restauration/Responsable Point de vente
Contrat : CDI
Description du poste :
L’Hôtel Barriere Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol… Une définition quasi idéale du luxe authentique. Au sein de l’Hôtel Barriere Fouquet’s Paris, vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur du restaurant Le Fouquet's. Votre mission si vous l'acceptez : - S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ; - Connaître parfaitement les tâches des commis, chefs de rang et hôtesses afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation ; assurer la transmission du savoir-faire au sein de votre service ; - Veiller au respect des procédures de notre établissement : assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices ; être le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures, consignes et informations ; - Adapter les plannings en fonction de l'activité ; - Contrôler les encaissements des chefs de rang.

En véritable chef d’orchestre, garantir un service d’excellence est pour vous essentiel ? Vous encadrez vos équipes avec dynamisme et êtes bon gestionnaire, entre autres qualités ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous maîtrisez le logiciel Micros et votre anglais est courant. Votre sens inné du contact, votre rigueur, votre esprit d'équipe, votre goût du management, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts. Votre « Plus » ? Votre aisance relationnelle. Avantages - Travail sans coupure - Le 13ème mois - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous - L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…) - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies - Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire - Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
Profil du candidat