Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Alternance / Stage/Restauration
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
Vous intégrerez l'un de nos sites composé de : 238 lits et places, une restauration patients (200 repas/jour) et un self pour le personnel le midi en semaine (120 repas/jour). Vos missions : Gestion quotidienne de l'établissement Gestion du Personnel Gestion de la qualité Hygiène Alimentaire Gestion budgétaire Cet apprentissage passera par une phase très opérationnelle qui amènera l'alternant à occuper tour à tour l'ensemble des postes de travail. Site accessible en transport en commun Amplitude horaire : de 7H00 - 15H00, du lundi au vendredi (travail le week-end ponctuel avec 2 jours de repos).

Vous préparez une Licence ou un Master en Management Hôtellerie Restauration (MHR) / Management et Ingénierie de la Restauration Collective ( MIRC) ou équivalent Vous êtes passionné(e) par la restauration Vous faites preuve d'humilité, d'engagement, d'esprit d'équipe et vous avez le goût de l'opérationnel Vous avez une bonne capacité de communication et vous avez le sens du service Une formation de base dans la gestion de centre de profit sera appréciée. Connaissance des règles HACCP indispensable Ne passez pas à coté de cette opportunité, rejoignez Sodexo. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : TOULOUSE (31)