Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un profil de Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants (self, brasserie, cocktail et événements) basé à Saint-Cyr-l'école (78).  VOS MISSIONS: - Management des équipes de  production (chaude et froide), passage de commande conjointement avec le logisticien gestion des stock et des inventaires - Organisation des équipes et des planning - Garantir le bon respect des règles HACCP en lien avec le PMS, - Délivrer une prestation en lien avec le contrat spécifique EDA - Construire et suivre les menus et les prestations annexes en lien avec l'offre proposée au client et le plan alimentaire.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : ST CYR L'ECOLE (78)