Barman Confirmé H/F - Barrière -
Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Loire-Atlantique
Publiée : 27-05-2022
Date de début : Thu, 26 May 2022 23:35:54 Z
Date de fin : 26 06 2022
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre € et € par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B : Non
Référence interne : 56250&270522
Description de l'offre
Profil de poste : Restauration/Barman
Contrat : CDD saisonnier
Description du poste :
L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Talent : un Barman Confirmé (H/F). Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikael Amisse. Son restaurant de plage Le Ponton avec sa carte inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits locaux ainsi qu'un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration. ✦ Vos missions si vous l’acceptez Vous êtes le garant de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre bar dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre. Vous entretenez et développez le sens du service et de la relation clients. Vous participez au développement du chiffre d'affaires, êtes également le garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock. Vous assurez la satisfaction clientèle et sa fidélisation.

✦ Votre bon Profil Vous manier le shaker avec brio ? Connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons ! Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence. Une précédente expérience réussie dans un établissement similaire serait fortement appréciée (contrat ou stage). ✦ Nos "Pétillances" Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…). Le 13ème mois et la participation. La majoration des horaires de nuit. La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…). La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.  Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Et encore … on ne vous dit pas tout !  Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous ! Poste à pourvoir à partir d'avril 2022 (durée du contrat flexible).
Niveau d'études min. requis : Bac / Bac Pro
Profil du candidat