CUISINIER(E) H/F - Sodexo - CDI
Fonction : Non définie
Lieu : Non défini
Publiée : 01-07-2022
Date de début : Fri, 01 Jul 2022 01:22:03 Z
Date de fin : 01 08 2022
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre € et € par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B : Non
Référence interne : 62810&010722
Description de l'offre
Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Cuisinier / Chef de Partie
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Pour un site du segment Santé médico-social situé à MULHOUSE (68), nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F/H. Dans le cadre de vos missions, vous : - Assurez une production chaude et froide de qualité jusque 250 convives par repas en J+1, - Travaillez en équipe au sein d'une brigade constituée de 12 collaborateurs, - Faites preuve de bonne relation avec vos clients et consommateurs, - Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP, - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Le site : - Pôle de Gérontologie de St Damien - Convives : personnes âgées résidents EHPAD et Patient pour le SSR - 500 couverts / jour - Equipe à taille humaine, avec 12 collaborateurs sur site - Management Aides de cuisine - Cuisine sur place pour EHPAD / SSR / USLD/ Crèche / self pour le personnel - Prestations annexes de type traiteur - Le site fonctionne 7/7 avec 12 points de distributions, avec régimes et textures modifiés - Production essentiellement avec des produits frais en J+1

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Observations : - CAP Cuisine au minimum - Expérience de 1 an au minimum indispensable en restauration collective - Connaissances exigée des régimes spécifiques et textures modifiées - En vertu de la loi n° 2021 – 1040 du 5 août 2021, le poste proposé dans l’offre d’emploi est soumis à l’obligation du Pass sanitaire Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Ville : MULHOUSE
Profil du candidat