Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Responsable sur site
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos Hôpitaux situé à Plessis-Robinson (92), un Responsable d'exploitation (H/F) de restaurant réalisant 550 couverts par jour : Vos missions seront les suivantes : - Etre en charge de la relation client ; le responsable de site est le principal interlocuteur client. - Analyser les performances de votre restaurant - Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec la Direction Régionale - Fidéliser votre clientèle - Etre garant de la sécurité au travail de ses collaborateurs - Savoir animer une équipe de production - Garantir la qualité culinaire journalièrement -  Faire progresser les équipes tant au niveau professionnel que sur la sécurité au travail. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Veillez au respect des règles de sécurité au travail Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

- Pilote professionnel du compte d’exploitation - Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Maitrise des outils et supports digitaux - Maitrise des pack office et Excel
Ville : PLESSIS ROBINSON (92)