JA-EDR-VUITTON MARSAZ-46442 - Employé qualifié de restauration F/H - Elior Group - CDI
Fonction : Non définie
Lieu : Non défini
Publiée : 20-08-2022
Date de début : Fri, 19 Aug 2022 23:04:02 Z
Date de fin : 19 09 2022
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre € et € par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B : Non
Référence interne : 70420&200822
Description de l'offre
Filière / Métier : PREPARATION ET SERVICE EN RESTAURATION/Employé polyvalent de rest/Equipier
Contrat : CDI
Description du poste :
Rattaché à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la mise en place du service, et de remettre la salle en ordre. Relation client/commerciale Vous pouvez être amené à : - Accueillir et prendre en charge le client-consommateur - Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire - Faire des propositions au client en vue de compléter son repas et d'augmenter les ventes - Dresser les commandes dans le respect des normes de services - Réaliser l'encaissement - Veiller au réapprovisionnement régulier des produits - Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FIFO » Production Vous pouvez être amené à : - Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLC - Réaliser la mise en place pour le service - Préparer l'ensemble des produits par assemblage (préparation froides, chaudes, desserts, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des normes de production - Procéder à la présentation de la production HSE - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et mettez en pratique les règles HACCP Vous pouvez être amené à : - Réaliser le nettoyage des locaux, des équipements et du petit matériel et le nettoyage des vitrines, des différents présentoirs et de la caisse selon le poste occupé - Réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client - Réaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant - Participer à la plonge Vous pouvez être amené à : - Réaliser la réception, le contrôle et le stockage des marchandises matières premières et/ou Frais Généraux. - Compter les produits dans le cadre de l'inventaire mensuel

Vous êtes dynamique, vous aimez orienter et conseiller. Vous êtes souriant(e). Vous avez le sens de la relation clients.
Ville : CHARMES-SUR-L HERBASSE (26)
Profil du candidat