CHEF DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - Sodexo - CDI
Fonction : Non définie
Lieu : Non défini
Publiée : 20-08-2022
Date de début : Fri, 19 Aug 2022 22:21:41 Z
Date de fin : 19 09 2022
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre € et € par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B : Non
Référence interne : 71378&200822
Description de l'offre
Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Au sein de nos Résidences Services Haut de Gamme du Département 76, nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE Tournant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique afin de servir nos clients. En qualité de Responsable de la Cuisine, vous êtes un Acteur incontournable de la vie dans les Résidences ou vous exercez. A ce titre, vous : Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.) Encadrez et animez votre brigade  Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Faites preuve d'adaptabilité et d'une certaine aisance relationnelle  Il s'agit d'un poste pouvant évoluer vers un poste de Chef Gérant. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.  « En vertu de la loi n° 2021 – 1040 du 5 août 2021, le poste proposé dans l’offre d’emploi est soumis à l’obligation du Pass sanitaire » Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : ROUEN (76)
Profil du candidat