Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Second de Cuisine
Type de contrat : CDI
Description du poste :
En qualité de Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprise, situé à Guyancourt (78), vos missions seront les suivantes :  - Elaborer les plats et les desserts pour 230 couverts par jour sous l'offre 360 - Respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux équipements et matériels

- Maitriser les techniques culinaires et de cuisson - Maîtriser les normes HACCP - Etre organisé(e), rigoureux(reuse), être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
Ville : GUYANCOURT (78)