Filière / Métier : CUISINE/Cuisinier
Contrat : CDD
Description du poste :
Rejoignez Elior, dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant prévue. Et venez faire partie de notre nouvelle brigade de 39 collaborateurs. Le site est situé sur une base militaire composée de 2 structures comprenant un Lycée (Quartier Gangloff) et un Collège (Caserne Changarnier) à Autun de 800 couverts par jour (petit déjeuner + déjeuner + diner). Aussi, nous recherchons des cuisiniers ou bien des commis de cuisine. Venez régaler les papilles de nos convives ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vos missions :  Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix. Votre présence est nécessaire le weekend. (2 cycles d'horaires et cela dépend du cycle) La Gare d'Autun est située à 10 minutes à pieds du site. La prise de poste est différente selon les cycles d'horaires.  Date idéale de prise de poste dernière semaine de juin.

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Rejoignez Elior !
Ville : AUTUN (71)