Second de Cuisine CC Blagnac-49226 - Second de cuisine F/H - Elior Group - CDI
Fonction : Non définie
Lieu : Non défini
Publiée : 31-10-2022
Date de début : Fri, 28 Oct 2022 16:20:57 Z
Date de fin : 28 11 2022
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre € et € par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B : Non
Référence interne : 84135&311022
Description de l'offre
Filière / Métier : CUISINE/Second de cuisine
Contrat : CDI
Description du poste :
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions : -Terminer les productions adultes-crèches -Assurer la fabrication des manques adultes-crèches -Manager 3 personnes -Coordonner, participer aux  opérations de nettoyage et de rangement de la cuisine -Relever et transmettre la traçabilité au Chef de Production. -Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise Compétences techniques requises : -Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité -Compétences culinaires avérées Aptitudes personnelles requises : -Bon relationnel -Autonomie -Sens de la créativité

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe. Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
Ville : BLAGNAC (31)
Profil du candidat