Métier : INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE/RESPONSABLE PRODUCTION
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Rattaché hiérarchiquement au Directeur d'exploitation, vous êtes chargé de l'ensemble du processus de fabrication : organisation de la production de surgélation en veillant au respect des délais demandés par les clients, optimisation des coûts dans le respect des consignes de sécurité et qualité. Vos missions principales sont : - Participer à la définition des besoins : matières premières, main d'œuvre, emballage... - Planifier et affecter à chaque ressource (machine, homme) une charge de travail et des objectifs - Veiller au respect des cahiers des charges qualité ainsi qu'au respect des volumes à fabriquer par type de contrat - Analyser au jour le jour les indicateurs de suivi de la production (données de reporting, tableaux de bords, taux de déchets, taux de pannes...) - Organiser le maintien du parc des machines en état (maintenance préventive, curative...) - Optimiser l'organisation et l'outil de production en tenant compte des évolutions technologiques - Respecter et faire respecter les normes de sécurité selon les indicateurs de performance définis auparavant - Proposer des améliorations dans les processus de fabrication - Suivre la réalisation des investissements selon le budget défini - Garantir les coûts, les délais d'intervention - Mettre en œuvre des démarches d'amélioration continue de l'organisation industrielle - Effectuer une veille sur les évolutions techniques et industrielles du marché et de la concurrence - Informer, animer et coordonner les équipes avec les chefs d'équipes - Identifier, valoriser et développer les compétences de l'ensemble de vos collaborateurs - Participer à la définition du plan de formation des équipes et aux recrutements en lien avec les services RH - Animer des groupes de travail dans le cadre de projets au sein de l'usine, destinés à améliorer l'appareil de production ou les conditions de travail.

- Formation Écoles d'ingénieurs (Ensam, Ensi, Cesi...) ou formation universitaire supérieure Bac+3 à +5 (type DESS/Master) en gestion de la production - Expérience minimum de 5 ans en tant qu'adjoint de fabrication, idéalement en IAA - Connaissance de l'environnement de la fabrication et de la maintenance - Maîtrise des techniques d'amélioration continue (Kanban, Kaizen, 6 sigma, TPM, SMED...) - Maîtrise des outils informatiques (GSuite - Pack Office Microsoft) - Anglais souhaité - Capacité à animer et fédérer des équipes autour des objectifs de production - Aptitude à déléguer - Capacité d'adaptation, ouverture d'esprit et capacité à communiquer - Pragmatisme, capacités d'organisation, de méthode et de planification - Rigueur afin de faire respecter l'ensemble des procédures de fabrication - Bon esprit de synthèse - Grande réactivité pour résoudre rapidement des problèmes et sens de l'anticipation pour parer aux incidents ou dysfonctionnements (pannes...). Date de fin de publication : 2 novembre 2022.
Lieu : Loudéac (22)