Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Au sein d’une Clinique Strasbourgeoise d'un grand compte régional, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H. Vous serez accompagné(e) par Charlotte BIZIMANA, la Responsable de Site et vous ferez partie d’une équipe composée de 9 collaborateurs sur site. En qualité de Responsable de la Cuisine, vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'établissement et gérer toutes les prestations liées à la restauration : Repas patients / Restaurant des collaborateurs / Prestations annexes. A ce titre, vous : - Assurez une production culinaire de qualité en autonomie (chaude et froide), qui ravive vos convives, - Managez accompagnez et développez votre brigade composée de 4 collaborateurs (Employés polyvalents et cuisiniers) - Réalisez la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux, - Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP, - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Observations : CAP Cuisine au minimum exigé Expérience exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, avec management d'une petite équipe Vos connaissances des régimes et textures modifiées, ainsi que des notions de bases en diététique et nutrition seraient un plus Pass sanitaire exigé   Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Ville : STRASBOURG