Filière / Métier : MANAGEMENT OPERATIONNEL/Responsable des flux
Contrat : CDI
Description du poste :
Rattaché(e) au Directeur de l'atelier culinaire, vous êtes le garant du bon fonctionnement interne su site et de la logistique jusqu'au client. Vos missions principales sont : - superviser la production depuis la réception des matières premières jusqu'à la livraison des repas. - Définir, mettre en place et suivre les indicateurs qualité et de performance du site - Encadrer l’équipe de responsable d’atelier (4 pers) - Animer la démarche d’amélioration continue - Participer à la validation des menus - Superviser les interventions de maintenance - Participer à la préparation des budgets - Définir et veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures d’entreprise

BAC+2 minimum à BAC +5 ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE / Diplôme en production agroalimentaire serait un plus 3 à 5 ans sur poste similaire ou Responsable de Production sur multiples ateliers/ Expérience en industrie agroalimentaire Dynamique, rigoureux et bon gestionnaire avec des qualités de service, d'anticipation et d'organisation. Bon « communiquant » avec les supports internes comme externes Maitrise des outils informatiques Connaissance des outils de production et de conditionnement (dont operculeuses) Connaissance des normes hygiène et qualité en agroalimentaire
Ville : LA CHAPELLE GACELINE