Entité de rattachement : Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Responsable sur site
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Responsable d'exploitation adjoint (F/H) pour une cuisine centrale réalisant 18000 couverts par jour. Rattaché à Grégory, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe 50 personnes. Vos missions : - Garantir la satisfaction de vos clients par la mise en œuvre d’une relation de proximité basée sur l’écoute, la confiance et le respect de nos engagements. - Garantir un haut niveau de satisfaction de nos clients et consommateurs par la qualité de nos prestations. - Manager vos équipes en développant l’esprit de service, l’esprit d’équipe et l’esprit de progrès et en démontrant un leadership empathique et collectif - Garantir les résultats économiques dans le respect des objectifs fixés, assurer le reporting social et économique mensuel et annuel. - Comprendre le fonctionnement des différents services (chaud, froid, conditionnement, préparation de commande, logistique…) et des principes de la liaison froide pour être en garantie de qualité - Prendre les décisions qui s’imposent dans l’urgence en trouvant les solutions aux problématiques remontées par les équipes ou les clients - Mettre en œuvre de façon rigoureuse les politiques et les procédures du segment Ecoles & Universités Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !   REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : ORLEANS (45)