Profil de poste : Restauration/Chef de Rang
Contrat : CDD
Description du poste :
BARRIÈRE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG CONFIRME(E) (H/F) Rattaché à restauration, vous intégrerez les équipes de la Villatara (restaurant du Casino), composées de 6 personnes travaillant également aux côtés de l’équipe des cuisines composée également de 6 personnes. Dans le cadre d’un remplacement maladie pour longue durée, nous recherchons un profil autonome qui saura tenir son rang et encadrer les équipes en service. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…  Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients Assurer le suivi et le contrôle de la tenue du rang Respecter les règles d’hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l’utilisation des machines et le service aux clients Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue Être responsable de la facturation et des caisses de votre rang. En réel soutien à notre équipe en place, vous les accompagnerez lors de beaux évènements (privatifs ou non) afin d'émerveiller et servir nos clients. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI… Le 13ème mois ;  35h Des pourboires De la participation ; Tickets restaurant ; Heures de nuit majorées (10%) ET récupérées Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; Des opportunités de mobilité en France et à l’international ; Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; Statut employé ; 23K€ et 26K€ Prise de poste : Dès que possible PROCESSUS DE RECRUTEMENT... Préqualification téléphonique Entretien avec le Responsable Restauration et/ou la Responsable Ressources Humaines Visite de l'établissement Bienvenue au Casino de Trouville LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL Vous maîtrisez les techniques du service et disposez d’une bonne aisance avec la clientèle. Vous justifiez d’une première expérience dans le service. Poste en 35 heures hebdomadaires alternant travail de nuit et de journée, et nécessitant une disponibilité les weekend et jours fériés. Vous êtes sûrement le/la Chef(fe) de Rang que nous recherchons ! Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Niveau d'études min. requis : Bac / Bac Pro