Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Sodexo recherche un Chef de cuisine en CDI pour un établissement de santé situé à La Tour d'Aigues (84) et réalisant 160 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Frédéric, le Responsable et vous ferez partie d’une équipe composée de 3 personnes. Vos missions : • Assurer la production culinaire chaude et froide des patients et du personnel avec des produits de qualité • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) et des techniques culinaires • Entretien du poste de travail et des équipements • Connaître et appliquer la gestion des restes et du stockage des denrées • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre ! Vous avez le sens de l'organisation et êtes capable d'assurer des missions polyvalentes tout en garantissant la sécurité au travail. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : LA TOUR D'AIGUES