Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Responsable Production Froide / Point de Vente
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons 2 chefs de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend. Vos missions : ·       Superviser et diriger une équipe composée de 3 employés de restauration, définir les fiches tâches de chacun(e), les accompagner et former les nouvelles recrues ·       Être en charge des caisses et de l’affichage dans le restaurant ·       Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners. ·       Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle Vous avez le sens de l’accueil et du service Vous avez déjà piloté une équipe Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Excel, word, mail) Vous maitrise l’encaissement et serez capable de former et accompagner votre équipe Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : SAUMUR (49)