Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Second de Cuisine
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Sogeres recherche un(e) Second de cuisine  H/F pour intégrer le restaurant d'une résidence services seniors basé à Lyon (69). Vous participerez à la préparation des repas, proposant chaque jour aux résidents (90), un menu composé de deux entrées, deux plats et deux desserts. Rattaché à votre Chef de Cuisine vous : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exceptions afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives - Encadrez et animez votre équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un métier de cuisinant idéalement en restauration traditionnelle. Autonome à votre poste, vous aimez le travail en équipe et vous faites de la satisfaction de vos convives une priorité. Vous avez le souci de la qualité dans l'assiette (gustative et visuelle) et aimez travailler des produits frais et de qualité. Votre créativité culinaire est un plus vous permettant de développer les prestations proposées au sein de notre restaurant. Une expérience managériale en cuisine est un plus pour ce poste.  Vous maîtrisez les règles HACCP, Si vous vous reconnaissez dans ce poste, Rejoignez-nous!
Ville : LYON (69)