Second de cuisine (F/H) - Nancy (54) - Dupont Restauration
CDI
Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Meurthe-et-Moselle
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Rémunération comprise entre 1900€ et 2000€ par 0
Description de l'offre

Avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en secteur médico-social, dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.

L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

- Du lundi au vendredi
- 7H - 14H30 avec une pause de 30 min. Parfois 12h45-20h45 selon l'équipe (remplacement chef gérant). Exceptionnellement travail le week-end à prévoir
- Couverts journaliers : 250-300 le midi, 80-100 le soir
- Parking sur site
- Accessible en transports en commun
- Connaissances de base en informatique obligatoire

Pourquoi nous rejoindre ? :

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil du candidat

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent. La connaissances des textures modifiées est un plus mais elle n'est pas obligatoire.

Vous êtes concerné ? Votre place est à nos côtés !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Actuellement , 334 offres sont accessibles.
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