Sous la responsabilité du Responsable Technique, vous jouerez un rôle clé dans l'encadrement technique et le suivi des éleveurs avicoles. Vos missions principales incluent : - Garantit la qualité sanitaire des produits (œufs). Fournit un conseil technique et/ou économique adapté aux besoins des aviculteurs, du marché et de ses évolutions. - Optimise les performances technico-économiques des élevages de poulettes et pondeuses suivis. - Veille au respect des cahiers des charges et des réglementations en vigueur auprès des éleveurs et clients de son portefeuille. - Assure l'application des politiques « bien-être animal » et « qualité et sécurité » de l'entreprise. - Maîtrise les activités courantes de l'élevage (pratiques d'élevage, transfert des animaux, santé animale…). - Met en œuvre les programmes techniques et contribue à leur évolution par ses propositions. - Signale les anomalies, rend compte de ses actions en élevage et rédige un compte-rendu après chaque visite. - Participe au développement des outils de suivi interne. - Représente l'entreprise auprès de la clientèle. Compétences et savoir-être : Maîtrise les pratiques d'élevages et les techniques de cycle de vie des poulettes et des pondeuses. Connaissances technico-économiques d'une exploitation de production des œufs de consommation ainsi que les activités aval : issues des productions Connaissances environnementales, bâtiments d'élevages et gestion d'ambiance. Connaissances des pathologies, de la prophylaxie et des risques liées à l'élevage (zoonoses….) et des protections des biens et des personnes