Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un MASTER Hôtellerie Restauration et ainsi assurer le poste de adjoint(e) au directeur hospitalier/ responsable de site pour une durée de 12 à 24 mois. Sodexo assure la restauration des patients et du personnel au sein de 4 établissements de santé en Bretagne et Pays de la Loire, avec prise en charge du bionettoyage sur certains sites. Des déplacements seront à prévoir Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :  Accompagner les missions de gestion du site. Veiller à la qualité de la relation client. Contribuer au management des équipes. Assurer le suivi qualité aux côtés de la Directrice Hospitalité et du responsable de site. Horaires: amplitude de 8H à 18H avec possibilité de travailler en soirée jusqu’à 21h ainsi que certains week-end, selon l'activité.