Dans le cadre de son partenariat avec Veuve Clicquot, Le Printemps Food recherche des talents passionnés pour rejoindre une équipe dynamique et offrir à notre clientèle une expérience culinaire raffinée et pétillante. Vos missions : 1. Atteindre les objectifs du restaurant • Contribuer de manière proactive à l'atteinte des objectifs du restaurant. • Participer à la maximisation de la rentabilité du service 2. Effectuer le service en salle • Gérer un groupe de tables en appliquant les procédures établies. • Assurer les tâches de nettoyage et le dressage des tables selon les standards du restaurant avant l'arrivée des clients. •  Accueillir la clientèle, remettre la carte et prendre les commandes. • Assurer un service fluide, veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs questions. • Maîtriser la carte et conseiller la clientèle. • Assurer la présentation des plats et boissons, ainsi que le débarrassage tout au long et après le service. • Présenter l'addition et encaisser le règlement. • Maîtriser l'outil informatique de gestion et d'encaissement des tables. 3. Communiquer avec les différents intervenants • Gérer les plaintes des clients et informer le responsable pour apporter une réponse appropriée. • Travailler en collaboration avec l'équipe • Participer aux briefings de services pour assurer la transmission des informations. • Contribuer activement à la promotion du Veuve Cliquot