CUISINIER H/F - Groupe SOS
L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Daniel Benoist" de NEVERS (58), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 80 hébergements permanents, dont un PASA de 14 places, ainsi que de 1 hébergement temporaire, et 10 places d'accueil de jour. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes Déconditionner et stocker les marchandises Respecter les normes HACCP Prélever des échantillons Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements