Dans le cadre d'une augmentation de l'activité sur site, nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F/H, pour intégrer la brigade de la cuisine centrale de l'OHS, située à BAINVILLE SUR MADON (54). Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sous le pilotage du chef de cuisine, pour délivrer des repas à différents patients de tout âge. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité, - Assurer la production culinaire chaude et froide, avec le reste de la brigade, - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés), - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Participer au service au restaurant, - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Le site : - Cuisine Centrale OHS - Production pour EHPAD, IME, MAS, CEM - Segment Santé médico-social - 35 collaborateurs - 3600 repas / jour - Régimes spécifiques et textures modifiées - Typologie consommateurs : des nouveaux nés aux personnes âgées