OBJECTIFS DE LA FORMATION
INSCRIPTION SANS ENGAGEMENT : CLIQUEZ ICI

RÉSERVER UNE PLACE À UNE DES PROCHAINES RÉUNIONS D’INFO COLLECTIVE : CLIQUEZ ICI

LA FORMATION D’AGENT DE RESTAURATION C’EST ;

Former des professionnels pluricompétents qui pourront travailler en cuisine, en self-service, en salle de restaurant, à la plonge, la vente à emporter, restauration rapide, cafétéria, …

Ceux-ci pourront être opérationnels et certifiés pour une embauche immédiate, dès la sortie de leur formation

CONTENU DE LA FORMATION
Enseignement professionnel

Activités de préparation, d’assemblage et de mise en valeur des produits, Mise en place des espaces de distribution ou de vente et leur réapprovisionnement ; encaissement des prestations, Nettoyage et entretien des locaux et du matériel

Sciences appliquées

Sciences de l’alimentation, microbiologie appliquée, connaissance des milieux professionnels, prévention et sécurité

Formation de « Sauveteur Secouriste du Travail » (SST)

Activités en entreprise

Réception et stockage des marchandises, Planification, mise en place du matériel et choix des produits, fabrication, conditionnement, conservation et valorisation des productions, Démarche qualité

Aide à la rédaction du DOSSIER PROFESSIONNEL