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Crêpier en contrat de professionnalisation H/F (CQP) - CLPS L'enjeu compétences
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Alternance
Lieu : Finistère
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Description de l'offre

Objectif : Obtenir la certification Titre de Crêpier, délivré par le GRETA (JO 21/04/17)
Niveau 3 (anciennement niveau V éq. CAP)

La certification est organisée en 5 blocs de compétences :
• Fabrication des pâtes et tournage des crêpes
• Fabrication des garnitures simples et service en salle
• Fabrication des garnitures cuisinées et gestion de la salle
• Fabrication des garnitures de type gastronomique
• Fabrication des produits dérivés, réalisation d’un dossier thématique, appropriation des notions économiques et juridiques de base

Profil du candidat

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CAP Accompagnant éducatif petite enfance - Santé - Social - Medico social
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Auxiliaire de gérontologie H/F - Santé - Social - Medico social
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ADVF : Assistante de vie aux familles H/F - Santé - Social - Medico social
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ADVD : Assistante de vie dépendance H/F - Santé - Social - Medico social
ADVD : Assistante de vie dépendance H/F - Santé - Social - Medico social
ADVD : Assistante de vie dépendance H/F - Santé - Social - Medico social
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APH : Agent de propreté et d'hygiène H/F - Qualité - Sécurité - Environnement
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