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Français, Histoire-Géographie, Anglais, Mathématiques, Informatique, ESC, Biologie-Ecologie, Physique-Chimie, EPS, De l'origine du produit à sa commercialisation, Mercatique, L'entreprise dans son environnement, Gestion commerciale d'un espace de vente, Techniques de vente, Terroir et quaité des produits

Etre sorti du système scolaire depuis plus de 9 mois ;
Etre titulaire au minimum d'un CAP ou d'un diplôme équivalent.