Le grand réseau professionnel fondé initialement par #PaulBocuse en 1986 et qui rassemble tous les artisans-cuisiniers d’Europe, annonce aujourd’hui, en compagnie de guillaume gomez, Michel ROTH, Virginie Basselot, l’ouverture d’ #EuroToquesJeunes : le 1er réseau professionnel destiné aux apprentis cuisiniers !

L’objectif de ce réseau dédié aux jeunes dont nous sommes #partenaire :

- Dès leur formation, défendre l’utilisation des produits frais et de saison, les pratiques et produits en danger, la transformation des produits sur place & la mise en lumière des produits ou filières qui s’engagent dans une démarche #qualité

- Donner accès à des #Masterclass et rencontrer des chefs grâce à un réseau de professionnels reconnus

Euro-Toques Jeunes viendra d’ailleurs bientôt à la rencontre de nos jeunes au Campus de Groisy avec la venue de Nicolas Breneliere, chef au PARADIS LATIN