Au-delà du côté festif de cette annonce et du label, cette belle certification récompense des années de travail au quotidien. Nous sommes tous très fiers de la reconnaissance que cette certification apporte à nos valeurs partagées à tous les niveaux de l'entreprise.

“Nous sommes fiers de recevoir ce label car c’est le résultat pour nous d’un vrai travail de fond. Nous avons toujours pensé que l’on ne pouvait pas proposer un bon moment convivial, simple et généreux à nos clients si l’on ne commençait pas par garantir pour toutes nos équipes ces mêmes valeurs de simplicité, convivialité, générosité. Ce label, c’est non seulement un moyen de rétablir une forme de fierté de travailler dans la restauration, d’attirer les talents vers ce secteur parfois délaissé. Mais c’est aussi une manière de confirmer que 3 Brasseurs est un sentiment au-delà d’une destination : la passion de la bière, de la cuisine généreuse et la certitude d’être toujours bienvenu. Notre ambition est d’être le plus rassembleur des brasseurs – restaurateurs…” Jonathan Habib.