Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Nous recherchons notre CHEF(FE) DE CUISINE F/H pour une Clinique du groupe ELSAN, située à SAINT-ANDRE-LES-VERGERS / TROYES (10). Vous travaillerez en collaboration avec la Responsable de site et piloterez l’équipe de fabrication composée de 6 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel et assurer la production culinaire chaude et froide avec votre équipe, - Réceptionner les marchandises, - Assurer la gestion des commandes et stocks, - Participer au service au restaurant (self), - Manager/accompagner votre équipe, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS ! Profil recherché : - Chef de cuisine (100% en production) - Passionné de cuisine - Maitrisant idéalement notre logiciel de commande Sodexo / si non, formation possible lors de la période d'intégration - Maitrisant l'HACCP - A l'aise en relationnel clients/consommateurs - Manager expérimenté, en capacité d'encadrer en sécurité une petites équipe Rejoindre SODEXO, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Ville : TROYES