Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Au sein d'une maison d'accueil spécialisée située à Cuers (83), nous recherchons notre prochain(e) Chef Gérant (H/F). Vos missions : Assurer la production culinaire pour 230 couverts par jour. Manager une équipe de 3 personnes Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Gérer les commandes et les stocks, Gérer votre budget et tenir vos objectifs, Assurer la relation au quotidien avec les Résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès, Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration  validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe ( Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, Alors rejoignez–nous !
Ville : CUERS