Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : CDI
Description du poste :
Nous recherchons un Chef Gérant (F/H) dans un EHPAD réalisant 184 couverts par jour. Vous serez rattaché directement au responsable de secteur, et serez accompagné(e) d’une équipe composée de 2 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais de qualité • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Aussi : vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives Êtes le·la garant·e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation Du Travail

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Ville : THOUROTTE (59)