Rejoignez notre Équipe Œuf-traordinaire ! PEP, une société du Groupe Eureden basée à Ploermel , fabrique et commercialise des ovoproduits sous la marque Cocotine. Cocotine est la marque des produits élaborés d'œufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie. Les missions seront les suivantes : Maîtriser l'organisation des activités de la congélation : implantation, produits, contraintes techniques et matériels. Appréhender et gérer les flux : approvisionnements, stocks, chaîne logistique, systèmes d'information... Identification de l'optimisation de la performance possible. Proposition de solutions d'amélioration continue : optimisation des flux et de l'organisation dans une démarche de qualité et de performance. Mise en place d'indicateurs de suivi et d'aide au pilotage de l'atelier : contrôle, audit, optimisation implantation et produits... Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 24 mois