Dans le cadre de l'évolution d'un de nos collaborateur au sein de Sodexo Education, nous recherchons, pour un établissement d’enseignement catholique un(e) Chef gérant(e) (F/H). Au sein de cet établissement, nous gérons l’organisation de la prestation de restauration 7 jours sur 7 matin, déjeuner, dîner destinée aux convives et clients Education (écoles maternelles et primaires, collège, lycée, interne) environ 260 couverts jours. Vos missions : • Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité • Superviser et accompagner votre équipe en cuisine composée de 4 personnes • Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif • Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.