Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques, normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vérifier l’élaboration des menus. Assurer la mise en place, le service et le rangement de la cuisine. Gérer les stocks de denrées alimentaires (réception, contrôle, stockage). Veiller à la propreté et à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine. Travailler en collaboration avec l’équipe pour assurer un service de qualité.