MC Pâtissier - 3IFA
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Domaine de formation : Agriculture - Agroalimentaire
Type de formation : Alternance
Lieu : Sarthe
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Public concerné par cette formation :
Référence interne : 11169&060722
Description de l'offre : Objectifs de la formation
À l’issue de sa formation, le titulaire est capable de :

Réaliser et présenter des fabrications traditionnelles et spécialisées :
spécialités d’entreprise
spécialités régionales
Il réalise, présente, notamment, des desserts adaptés à la restauration et au salon de thé
Débouchés de la formation
Types d’entreprises d’accueil :

Pâtisserie - Glacerie - Chocolaterie - Confiserie
Boulangerie - Pâtisserie
Chocolaterie - Confiserie
Glacier - Fabricant
Autres entreprises de l’alimentation (traiteur – restaurant)
Profil du candidat :

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