Certificat d’Aptitude Professionnelle - Boulanger - Almea
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Domaine de formation : Agriculture - Agroalimentaire
Type de formation : Alternance
Lieu : Marne
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Public concerné par cette formation :
Référence interne : 13097&121122
Description de l'offre : MATIÈRES ENSEIGNÉES :
Pratique professionnelle
Technologie professionnelle
Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
Gestion appliquée
Prévention Santé Environnement
Français
Mathématiques
Histoire Géographie Éducation Civique
Anglais
Sciences Physiques
Éducation Physique et Sportive
CETTE FORMATION VOUS PERMETTRA D'ACQUÉRIR LES COMPÉTENCES SUIVANTES :
Réaliser des produits de boulangerie/viennoiseries et des produits de base en restauration boulangère.
Présenter, décrire et vendre les produits réalisés.
Gérer les stocks de produits.
Profil du candidat :

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