Brevet professionnel Arts de la cuisine
-
FIM
Domaine de formation :
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation
:
Alternance
Lieu
:
Manche
Date de début
: Non définie
Date de fin
: Non définie
Public concerné par cette formation
:
Référence interne
:
13507&200223
Description de l'offre
:
Description
Le Brevet Professionnel arts de la cuisine atteste l’obtention d’une haute qualification dans le métier de cuisinier.
Objectifs
Exercer une activité de cuisinier hautement qualifié
Organiser, concevoir une production en prenant en compte les moyens, les matériels, les normes d’hygiène, les particularités des aliments
Gérer une production, encadrer une équipe, gérer un budget
Développer des compétences dans les relations humaines
Profil du candidat
:
NOUVEAU ! Vous êtes chargé(e) de formation au sein de votre entreprise, et cette offre vous intéresse pour former vos collaborateurs ?
Envoyez une demande d’informations directement auprès de cet établissement en