Titre professionnel Agent de restauration - Campus Pro Lille
Domaine de formation : Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation : Alternance
Lieu : Nord
Date de début : Non définie
Date de fin : Non définie
Public concerné par cette formation :
Référence interne : 5072&201021
Description de l'offre : Le candidat, à l’issue de cette formation, doit être opérationnel et autonome dans la prise de fonction du poste d’agent polyvalent de restauration. L’alternance, par le biais du contrat d’apprentissage, permet d’atteindre cette objectif sans difficultés à condition que les candidats fassent preuve de motivation et d’implication.
Les enseignements théoriques et pratiques apporteront aux candidats les connaissances, les compétences et les savoirs-faire suivants :

- Préparer en assemblage des hors d’œuvre, des desserts et des préparations de type « snacking »

- Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l’avance (PCEA)


- Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self

- Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la
Profil du candidat :
Vous disposez déjà d’un CV crée sur Canaljob ? Il vous suffit d’indiquer votre mail et mot de passe. Note : nous vérifions si vous êtes bien inscrit sur Canaljob ET si vous avez un CV Canaljob actif.

NOUVEAU ! Vous êtes chargé(e) de formation au sein de votre entreprise, et cette offre vous intéresse pour former vos collaborateurs ?

Envoyez une demande d’informations directement auprès de cet établissement en

L’organisme qui a publié l’offre de formation vous contactera directement à ce mail afin de répondre à vos questions