La cuisine représente votre métier fondateur. Avec plus de 3 200 collaborateurs engagés, quelles sont vos principales activités ?

Le groupe Restalliance est une entreprise de restauration collective spécialisée dans le secteur de la santé. Au quotidien nous partageons une cuisine authentique qui respecte les terroirs et les saisons. Nous valorisons les savoir faire culinaires pour le plaisir des personnes fragilisées. Nous nous occupons également des activités de bio-nettoyage au sein des établissements de santé.

En résumé, tous les jours, nous assurons qualité de vie et confort pour que nos convives se sentent en sécurité et comme à la maison.

Quels sont les postes proposés et à qui s’adressent t’ils ?

Nous avons une multitude de poste que ça soit en restauration, en hôtellerie ou au support. La meilleure solution pour les candidats est de faire une recherche sur notre site internet.

Comment se déroule l’intégration … et comment favorisez-vous l’évolution ?

L’intégration se fait plusieurs niveaux. Une intégration au sein de l’établissement de travail, mais aussi au sein d’autres établissements (parrainage) Nous avons construit aussi, grâce à notre centre de formation, Expériance, un parcours d’intégration adapté à chaque poste.

Les postes vacants, sont ouverts en interne mais aussi en externe, pour encourager la mobilité hiérarchique, transversale et géographique.

A Mi 2023, environ 10% de nos collaborateurs ont bénéficié d’une promotion interne

Quels sont vos principaux engagements RSE afin de développer vos équipes et donner du sens à leur mission ?

Nous avons une politique RSE, qui s’étend jusqu’en 2025. Plusieurs axes de travail sont identifiés, que ça soit : pour la cuisine en prenant soin de nos convives, pour l’alimentation saine et durable, et pour le développement de nos équipes et leurs évolutions. Des actions concrètes, et très opérationnelles pour améliorer le quotidien de nos équipes, et les accompagner au mieux

Avec plus de 6 000 personnes formées chaque année, quel est le rôle de votre centre de formation Expériance ?

Expériance assure la formation de nos collaborateurs à tous les niveaux (opérationnels, mais aussi supports) avec des parcours opérationnels adaptés à chaque filière (restauration, hôtellerie, cuisine livrée)

Et pour finir, donnez nous 4 bonnes raisons de venir chez Restalliance.

Entreprise à taille humaine, proximité

Evolution de carrières (à tous les niveaux)

Horaires et ambiance de travail

Sens du travail au quotidien (personnes fragilisées, ou en situation d’handicap…)