Suppléer la gouvernante dans sa gestion opérationnelle et dans l' encadrement de l'équipe d'agents de propreté. Participer directement à l'activité nettoyage et l'entretien du site. ENTRETIEN  . Nettoie les appartements et les coursives. · Garantit le respect des normes d’hygiène pour la satisfaction du client. · Vérifie l’équipement des appartements (ampoules, savons…) et veille à leur remplacement/réassort. · Participe au dégraissage et aux prestations de déhoussage/réhoussage et réassort vaisselle · Veille à la mise en oeuvre des prestations demandées par le client · Retourne et réceptionne le linge propre et sale  · Contrôle les prestations de nettoyage des appartements des équipes en direct et sous-traitées. GESTION ADMINISTRATIVE . Effectue les feuilles de ménage journalier · Participe à l’élaboration du planning des équipes · Peut gérer l'économat des stocks (linge, produit entretien, matériel, vaisselle...) · Participe au suivi et à la gestion du budget ménage et linge · Élabore un reporting quotidien auprès de sa hiérarchie